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5月パン教室


今回はフォカチャァ
イタリアのオリーブオイルが入った平たいパン
本来はシンプルにハーブや塩だけで十分ですが
きのこソテーをトッピングしてもらいました。
同じ生地でグリッシーニも・・
大きさの違いで食感も味の違いも楽しんでいただけたら♪

パンの発酵もスムーズに進む季節になりましたね。
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by bonne-mama | 2014-05-21 19:41 | 日々のこと